নিজ উদ্যোগে আত্মনির্ভরশীল হওয়া মূল লক্ষ্যই হচ্ছে ভাই ভাই মুড়িঘর। শুক্রবার (২৪ জানুয়ারি) বিকাল ৪ ঘটিকায় শুভ উদ্বোধন করা হলো ভাই ভাই মুড়িঘর। ঢাকার নবাবগঞ্জ কাঁঠালীঘাটা গ্রামের দুই ভাইয়ের নিজ অর্থায়নে একটি মুড়ির কারখানা গড়ে তুলেন। অটোমেটিক অটোমেটিক মেশিন দিয়ে সম্পূর্ণ হাতের স্পর্শ ছাড়াই চাল দিয়ে মুড়ি তৈরি করা।

মুড়িগুলো খুবই সুস্বাদু এবং কেমিক্যাল মুক্ত এলাকার লোকদের এই মুড়ির প্রতি বিশেষ আকৃষ্ট হয়ে পড়েছে এইগুলো অর্গানিক তা এমনি ইতিমধ্যে বাজারজাত শুরু করেছে স্থানীয় লোকদের চাহিদা অনেক বেশি। ইতিমধ্যে এই ভাই ভাই মুড়ির ঘর নিজ এলাকা চাহিদা মিটিয়ে আশেপাশের বাজারজাত করছে।

বিশেষ করে সামনে মাহে রমজান মাসে পদক্ষেপ নিয়েছে সারা দোহার নবাবগঞ্জ পাইকারি দোকান এবং মানুষের মাঝে নিজস্ব পরিবহন ব্যবহার করে মুড়িগুলো সরবরাহ করা হবে। দোহার এলাকা থেকে বিভিন্ন নারী-পুরুষ মুড়ি ক্রয় করার জন্য ভীর করছে। প্রাকৃতিক স্বাদ সেই প্রাচীনকালের রসুনের স্বাদ সবার কাছে জনপ্রিয়তা হয়েছে। মুড়িগুলো লাকড়ির আগুনে প্রস্তুত করা হয়।